新聞資料2020-03-11

食品快速檢測(cè)儀器檢測(cè)水產(chǎn)品安全

食品快速檢測(cè)儀器檢測(cè)水產(chǎn)品安全，食品快速檢測(cè)儀器檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留、食品添加劑、過(guò)氧化值、二氧化硫、甲醛、微生物等物質(zhì)，有效降低水產(chǎn)品的安全風(fēng)險(xiǎn)，防止有毒有害的物質(zhì)進(jìn)入人體。水產(chǎn)品包括海洋和淡水生產(chǎn)的水產(chǎn)動(dòng)植物產(chǎn)品及其加工制品。水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異。而食品快速檢測(cè)儀器的應(yīng)用是為了防止水產(chǎn)品中含有的有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，這些物質(zhì)可能會(huì)威脅到人體的健康安全。

由于城市污水及工業(yè)廢水的排放量不斷的上升，導(dǎo)致魚類的體內(nèi)含有大量的有毒物質(zhì)，這些物質(zhì)經(jīng)過(guò)食物鏈的富集作用最終進(jìn)入人體，可能會(huì)對(duì)人體肝腎、內(nèi)臟、神經(jīng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生一定的危害。水產(chǎn)品在食品加工業(yè)中應(yīng)用廣泛，可以直接作為食品加工的原料或輔料，使用食品快速檢測(cè)儀器對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測(cè)，排查出不合格的食品，及時(shí)的保障人體的飲食安全。

食品安全問(wèn)題是重大的民生問(wèn)題之一，需要引起高度的重視及廣泛的關(guān)注，雖然出臺(tái)了一系列的食品安全監(jiān)管制度，加強(qiáng)食品安全的檢測(cè)力度，但是確保食品安全還需要繼續(xù)努力不可松懈，借助食品快速檢測(cè)儀器等科學(xué)檢測(cè)儀器能夠提升食品安全的檢測(cè)效率，擴(kuò)大檢測(cè)食品安全的檢測(cè)范圍，有效保證食品快檢工作的順利開(kāi)展。

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